Подборка рецептов из популярных сказок и мультфильмов, которые можно приготовить дома

Опубликовано 04 Август 2020 в 10:00

Блог Дети в городе Харьков >  Подборка рецептов из популярных сказок и мультфильмов, которые можно приготовить дома

Photo: Freepik

Во многих детских произведениях можно встретить рассказы о невероятных блюдах, вкусных десертах и необычной еде, которую кушают главные герои. Конечно, большинство детей тут же хотят попробовать что-то подобное, чтобы окунуться в волшебный сказочный мир. И порой это вполне возможно.

«Дети в городе» собрали рецепты самых известных лакомств из сказок. Такими блюдами вы можете побаловать ваших детей или украсить ними праздничный стол.

Конфеты Вилли Вонки, «Чарли и шоколадная фабрика»

В этой удивительной истории о фабрике сладостей было перечислено много вкусностей. Мы предлагаем вам остановиться на ирисках в шоколаде.

Для приготовления вам понадобится:

• 110 гр жирных сливок;
• 50 гр сливочного масла;
• 50 гр темного шоколада;
• 200 гр ириса;
• 50 гр жареного фундука.

Размягченное сливочное масло смешайте со сливками и растопленным ирисом. Смесь хорошенько разомните вилкой или воспользуйтесь блендером. Форму для конфет смажьте растительным маслом. Положите в ячейки для конфет орешки, после чего залейте их ирисовой смесью. Оставьте конфеты в холодильнике, чтобы они застыли, а сами тем временем растопите шоколад. Шоколадной глазурью нужно полить застывшие конфетки, после чего отправить их застывать в морозилку на 6 часов.

Плюшки с корицей от Фрекен Бок, «Малыш и Карлсон»

Photo: Freepik

Многие помнят невероятно вкусные плюшки, которые готовила «домомучительница», и которые так любил Карлсон. Стоит отметить, что шведские булочки немного отличаются от тех, которые готовят в Украине.

Для приготовления вам понадобится:

• 850 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 0,5 л молока;
• 50 гр дрожжей;
• 200 гр сахара;
• 2 ч. л. кардамона;
• 2 ст. л. корицы;
• 1 яйцо;
• жемчужный сахар (для посыпки).

Добавьте в подогретое молоко дрожжи и две чайные ложки сахара. Смесь должна настояться 10 минут, после чего добавьте в нее оставшееся молоко, муку, сахар и предварительно растопленное сливочное масло.

Замесите тесто, добавив к нему кардамон и немного соли. Тесту нужно настояться около 30 минут в теплом месте. Когда тесто готово, раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной в 0,5 см. Тесто нужно намазать маслом, посыпать сахаром и корицей, после чего свернуть его в рулет и разрезать на кусочки.

Полученные булочки положите на противень и оставьте постоять еще на 40 минут. Перед тем, как отправить булочки в духовку, смажьте их яйцом и украсьте жемчужным сахаром. Выпекайте плюшки в духовке на максимальной температуре около 20 минут.

Зазеркальный пудинг, «Алиса в стране чудес»

Photo: Freepik

Помните пудинг, с которым в сказке знакомили Алису. Есть множество вариантов приготовления такого лакомства. Мы предлагаем вам самый простой.

Для приготовления вам понадобится:

• 2 яйца;
• 200 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 200 гр коричневого сахара;
• 700 гр сливы;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Освободите ягоды от косточек и сварите из них сливовое пюре на медленном огне. Слейте воду, а оставшуюся смесь взбейте блендером. Растопите сливочное масло, добавьте в него сахар и вбейте яйца. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте туда же. Хорошенько смешайте все, после чего добавьте сливовое пюре. Форму смажьте маслом, выложите в нее пудинг, накройте фольгой и поместите ее топиться на водяную баню. Готовить пудинг нужно около 1,5 часа.

Вам может понравиться наша статья: Пищевые привычки, которые портят жизнь детям и родителям

Спагетти с фрикадельками, «Леди и Бродяга»

Все, кто смотрел этот замечательный мультик, помнят момент, когда собачки ели итальянские спагетти, приготовленные для них шеф-поваром. Приготовить их очень легко.

Вам понадобится:

• 500 г фарша (говядина + свинина),
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 яйцо,
• 1−2 ломтика белого хлеба,
• 100 мл молока,
• 150 гр консервированных помидор без кожицы,
• 500 гр спагетти.

Для приготовления соуса нужно обжарить лук и чеснок на растительном масле, добавить к нему томаты, посолить и поперчить. Все это нужно томить на сковороде около 5-8 минут.

Фрикадельки делаем, как и котлетки. Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, яйцом и хлебом, замоченным в молоке. Сформируйте фрикадельки, слегка обваляйте их в муке и обжарьте. Когда они готовы, протушите их в соусе еще пару минут. Спагетти отварите и полейте соусом, когда будете подавать к столу.

Ореховый суп, «Рапунцель»

Photo: Freepik

Помните, как мачеха Рапунцель готовила настоящий колдовской суп. Почему бы не попробовать приготовить такой дома? Тем более, что он очень вкусный.

Вам понадобится:

• 1,5 л бульона;
• 450 мл сливок;
• 250 гр жареного фундука;
• 2 красные луковицы;
• 2 стебля лука-порея;
• 3 крупных моркови;
• 1 ст. л. кукурузного крахмала;
• 75 гр сливочного масла.

Измельчите фундук в блендере. Овощи нарежьте и обжарьте на сливочном масле около 15 минут. Добавьте в зажарку крахмал, посолите и поперчите по вкусу. Все это залейте бульоном и варите полчаса. По готовности измельчите суп блендером, добавьте сливки и перемолотые орехи.

Сливочное пиво из «Трёх мётел», «Гарри Поттер»

Сливочное пиво – один из самых любимых напитков волшебников. Конечно, после конфеток с необычными вкусами и шоколадных лягушек. На самом деле, оно было придумано в Англии достаточно давно. Но мы поделимся безалкогольным вариантом.

Для приготовления вам понадобится:

• 0,5 л вишневого лимонада,
• 2 куриных желтка;
• 60 гр сахара;
• 15 гр сливочного масла;
• 0,5 ч. л. смеси из мускатного ореха, молотого имбиря и гвоздики.

Лимонад нужно подогреть на медленном огне, добавив в него специи. Желтки перемешайте с сахаром и добавьте в напиток. Варить пиво нужно до того момента, пока оно не загустеет. По готовности добавьте в него масло и взбейте его блендером, чтобы появилась пенка.

Изобретательные шеф-повара и мамы всегда находят способы порадовать детей оригинальными блюдами. Их не останавливает даже тот факт, что некоторые блюда – всего лишь плод воображения писателей. А у вас есть интересные рецепты, позаимствованные из книг и мультфильмов? Делитесь с нами в комментариях.

Читайте также: Топ-5 идей для летнего пикника из популярных сказок