Топ идей для семейных завтраков

Опубликовано 05 Октябрь 2021 в 10:00

Блог Дети в городе Харьков >  Топ идей для семейных завтраков

Photo: Freepik

Семейные завтраки и ужины – это прекрасная традиция, которая благотворно влияет на домашнюю атмосферу. Еще приятней, если эти приемы пищи становятся для домашних чем-то особенным. Например, в выходные можно баловать детей и близких оригинальными завтраками, которые будут напоминать завтрак в модном кафе. «Дети в городе» подобрали топ идей для вкусных завтраков, которыми можно побаловать близких.

Яичница в хлебе

Этот простой и питательный завтрак станет настоящим хитом в вашей семье, ведь он не только вкусный, но и очень красивый. Оригинальная подача сможет удивить любого ребенка, поэтому завтрак будет сметен с тарелки за считанные минуты.

Вам понадобится:

• тостовый хлеб,
• яйца,
• помидоры,
• сыр,
• ветчина.

Photo: Freepik

Вырежьте в ломтике хлеба отверстие любой формы. Это может быть круг, сердце и даже звездочка. Подсушите хлеб на сковородке, положите в отверстие кусочек сливочного масла, а сверху мелко нарезанные помидоры и ветчину. Когда ветчина немного подрумянится, разбейте внутрь одно яйцо. Сверху яичницу посыпьте сыром.

Сырники с манкой

Прекрасный сытный завтрак для всей семьи, который очень быстро готовится.

Вам понадобится:

• 500 г творога,
• 2 яйца,
• 2–3 ст. л. манки,
• 3–4 ст. л. сахара,
• мука.

Разомните творог с сахаром, щепоткой соли и яйцами. Лучше это делать вилкой, потому что блендер измельчает тесто слишком сильно. Затем добавьте манку и хорошенько перемешайте. Тесто оставьте настояться 15 минут, после чего сформируйте сырники и обваляйте их в муке. Сырники можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Подумайте над подачей блюда. Их можно полить вареньем, шоколадной пастой или сгущенным молоком.

Читайте также: Топ-5 простых рецептов из яблок

Оладья из овсянки

Этот завтрак не только вкусный, но и очень полезный. После таких оладушек дети будут сытыми очень долгое время.

Вам понадобится:

• полстакана овсянки быстрого приготовления,
• 3 ст. л. сахара,
• яйцо,
• 300 гр молока,
• 300 гр муки,
• сок половины лимона,
• 1,2 ложки соды.

Овсянку необходимо смешать с солью и сахаром, после чего добавить к ней яйцо и молоко. В смесь выдавите лимонный сок, и оставьте тесто настояться на 20 минут. Просейте муку с содой и отправьте к массе. Вымешивайте тесто, а в конце добавьте в него 1-2 ложки оливкового масла.

Чтобы оладья получились такими, как надо, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Оладья жарим на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Фруктовый салат

Photo: Freepik

Этот завтрак понравится любому ребенку. Главное – подобрать те фрукты, которые любят именно ваши дети. Еще один бонус такого завтрака в том, что он быстро готовится.

Вам понадобится:

• яблоки,
• груши,
• киви
• апельсин,
• бананы,
• мед,
• йогурт.

В этом рецепте нет четких правил, поэтому вы можете взять те фрукты, которые есть у вас дома. Подойдет и сезонная хурма, и виноград и даже сливы. Нарежьте фрукты и заправьте их йогуртом, предварительно перемешанным с медом. Фруктовый салат лучше всего подавать с чем-то более питательным. Например, с сырниками или оладьями.

Вафли

Для этого десерта вам понадобится электровафельница или гриль. Поклонники бельгийских вафель уверяют, что, попробовав их один раз, вы не сможете отказаться от этой вкуснятины.

Вам понадобится:

• 170 мл молока,
• 170 г муки,
• 2 яйца,
• 60 мл растительного масла,
• 25 гр сахара.

Смешайте яичные желтки с сахаром и щепоткой соли. Можно также добавить ванильный сахар. Добавляем в тесто молоко и муку, а также растопленное масло. Тем временем белки нужно хорошенько взбить и ввести в тесто самыми последними. Вафли выпекаем при помощи электровафельницы около 4 минут.

Подавать завтрак можно как со сладкой начинкой, так и с ветчиной, сыром, беконом и даже жареными яйцами.

Вам может пригодиться наша статья: Оригинальные рецепты блюд на костре