Топ-5 напитков из тыквы для детей

Опубликовано 14 Октябрь 2021 в 10:00

Блог Дети в городе Харьков >  Топ-5 напитков из тыквы для детей

Photo: Freepik

Думаете, чем угощать ребенка в осенний пасмурный день, чтобы порадовать его? Предлагаем рецепты вкусных напитков с сезонного овоща — тыквы!

Компот из тыквы на зиму

Ингредиенты на 12 порций:

• сахар — 450 г
• тыква — 1 кг;
• уксус — 1 ч. л.;
• вода — 1 л.

Приготовление:

Очистите тыкву от кожуры и семян. Вырежьте всю волокнистую часть. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, положите в удобную посуду и засыпьте сахаром.

Влейте в миску воду. Старайтесь использовать такую, в которой вода будет только слегка покрывать нарезанную тыкву. Ставьте тыкву на плиту в кастрюле, нагрейте и добавьте уксус. Уксус нужен для того, чтобы кусочки тыквы оставались целыми и красивыми.

Варите компот до готовности около 20-ти минут. Когда тыква сварится, снимите кастрюлю с огня и дайте компоту остыть.

Такой компот можно консервировать в банки на зиму. А кусочки тыквы в напитке будут очень вкусными и витаминными вкусностями в зимнее время.

Смузи из тыквы

Photo: Freepik

Ингредиенты:

• 1/3 чашки тыквенного пюре;
• 1/2 чашки молока;
• 1 ст. ложка меда;
• 1 чашка кубиков льда;
• немного тертого мускатного ореха.

Приготовление:

Пюре из отварной тыквы, молоко, мед, лед и щепотку тертого мускатного ореха поместить в чашу блендера. Взбить все ингредиенты до образования однородной массы, перелить смузи в охлажденный высокий стакан и подавать к столу.

Тыквенный кисель

Ингредиенты на 2 порции:

• тыква — 300 г;
• кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• вода — 250 мл.

Приготовление:

Очистите от кожуры и от семян тыкву и натрите ее на мелкой терке. Именно натертой тыквы должно быть 300 г. Выжмите из тыквенного пюре весь сок, пользуясь для этого мокрой марлей.

Смешайте сок с 250 мл. воды, оставьте 2 столовые ложки воды для разведения крахмала. Поставьте в кастрюле на плиту тыквенный сок с водой и доведите до кипения.

Влейте туда разведенный крахмал и варите, помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте сахар. Как только кисель закипит, снимите его с огня и остудите.

Тыквенный кисель — очень полезный напиток не только для малышей, но и для взрослых. Также его можно предложить ребенку и его друзьям на вечеринке в честь Хэллоуина.

Тыквенный напиток с апельсином и имбирем

Photo: Freepik

Ингредиенты:

• 700 г нарезанной и очищенной тыквы;
• 3 апельсина;
• 1 см свежего корня имбиря.

Приготовление:

Из очищенной и нарезанной кубиками тыквы приготовить фреш.

Сделать сок из апельсинов и добавить к нему свежевыжатый сок из кусочка имбиря. Смешать все соки в большом кувшине и подавать со льдом.

Домашний тыквенный сок

Ингредиенты на 5 порций:

• сахар и вода — по вкусу;
• тыква — 1 кг.

Приготовление:

Очистите тыкву и нарежьте кубиками одного размера. Залейте водой и поставьте на плиту на умеренный огонь. Варите овощ до тех пор, пока он не размягчится. Но переваривать его не стоит.

После того, как тыква приготовилась, сложите ее в блендер, измельчите. Добавьте в пюре сахар и хорошо перемешайте. Смешайте измельченную тыкву с тыквенным отваром, разлейте в простерилизованные банки и закройте крышками, дайте остыть.

Через пару дней сок можно давать детям! Такой напиток освежает и бодрит осенью, а если закатать его в банки, то подарит хорошее настроение еще и зимой!