Как сохранить еду в холодильнике во время отключения света

Опубликовано 27 Июнь 2024 в 10:00

Блог Дети в городе Харьков >  Как сохранить еду в холодильнике во время отключения света

Photo: Freepik

Перебои в электроснабжении доставляют много неудобств, однако украинцы уже научились справляться со многими вызовами и приспособились к жизни и работе в условиях плановых отключений. К сожалению, ситуация в энергетике из-за постоянных атак врага крайне сложная, поэтому периодами света в домохозяйствах может не быть по 5-8 часов.

И если с интернетом, освещением еще как-то можно разрешить ситуацию, то поддерживать холод в холодильнике в летнее время становится все сложнее. «Дети в городе» собрали для вас лайфхаки, которые помогут дольше хранить продукты в холоде.

Подготовка к отключению света

Благодаря графикам отключения света украинцы пытаются хоть немного спланировать свой день. Во время того, как свет есть, старайтесь запастись бутылками или пакетами со льдом. Они помогут поддерживать холод, когда света не будет.

Заранее сортируйте продукты, разделяя их на группы. Чем плотнее упакованы продукты в морозильной камере, тем дольше они будут оставаться замороженными.

Если у вас есть возможность, приобретите термометр для холодильника для контроля температуры внутри. Ведь все холодильники разные и на поддержание температуры влияет много разных факторов. Термометр поможет контролировать температуру и принимать меры, когда температура становится критически высокой.

Также можно приобрести изолированные сумки, в которых временно можно хранить скоропортящиеся продукты. Такой подход особенно актуален, если света нет в течение 8 часов и больше.

Вам может понадобиться наша статья: Как правильно хранить грудное молоко при отключении света

Лайфхаки для сохранения холода

Photo: Freepik

Самый эффективный способ поддерживать холод в холодильнике – это емкости с водой. Минус в том, что при сильной жаре они могут быстро таять. Впрочем, есть способы продлить жизнь этим аккумуляторам холода.

Самый простой – развести 450 грамм соли на 1 л воды, размешать, разлить по бутылкам и заморозить. Помните, что нельзя наливать полные бутылки, нужно оставлять место для воды, которая увеличится в объеме во время заморозки.

Также можно сделать аккумулятор холода из подгузника. Для этого разведите в стакане воды 2 ч. л. соли, влейте в чистый подгузник, поместите его в герметичный пакет и заморозьте.

Держите эти емкости в морозильной камере, а при отключении света перекладывайте на полки холодильника. Размещайте их возле скоропортящихся продуктов.

Читайте также: Где взять интернет, если нет света

Еще несколько советов

Photo: Freepik

Пока ситуация в энергетике не наладилась, необходимо соблюдать минималистичный формат отношений с едой. Это значит, что нужно меньше покупать, храня в холодильнике только то, что вы съедите в ближайшее время.

Сортируйте продукты, чтобы понимать, что нужно съесть в первую очередь. Готовьте еду маленькими порциями, чтобы съесть за 1-2 дня. Подумайте о продуктах, которые могут храниться без холодильника и выбирайте их.

При отключении электроэнергии держите дверь холодильника закрытой. Чем дольше вы рассматриваете содержимое холодильника, тем быстрее он теряет холод. Когда вам нужно открыть холодильник, заранее спланируйте, что нужно взять и сделайте это быстро. Открывайте морозильную камеру только в крайнем случае.

Проверьте, в каком состоянии уплотнитель на дверце холодильника. Это очень важно для сохранения низкой температуры внутри техники. Может быть, его придется заменить.

Обратите внимание на нашу статью: Как облегчить жизнь при отключении света